restoran cina di bali

Restoran China di Bali

Bangsa China memang telah dikenal bukan hanya sebagai bangsa yang memiliki kebudayaan dan akar tradisi yang kuat dan kaya, namun juga terkenal dalam soal kulinernya. Orang China telah mendapatkan pengakuan di seluruh dunia melalui berbagai kegiatan kulinernya. Kuliner China telah menyebar ke berbagai belahan dunia, tak terkecuali dengan Bali. Bali sebagai sentralnya kegiatan pariwisata di Indonesia tentunya menyediakan berbagai macam restoran dari berbagai belahan dunia, semisal ari Prancis, India, Asia, Amerika, Eropa dan sebagainya.
Bali yang merupakan pulau tujuan wisata lokal maupun mancanegara menyediakan banyak sekali restoran internasional. Salah satunya ialah Restoran China yang cukup populer di kalangan wisatawan. Rasanya yang berciri khas, dipadu dengan begitu eratnya dengan tradisi membuat resto-resto yang berasal dari China lumayan banyak dijadikan favorit oleh segenap wisatawan yang datang.
Restoran China Populer

Nah, bicara soal restoran China tentunya serasa ada yang kurang kalau kita tak menyebut mana saja restoran yang populer dan kerap dikunjungi oleh kalangan wisatawan. Berikut ialah beberapa nama restoran yang patut Anda pertimbangkan:
–  Puri Bali Indah
–  Chinese Seafood Restaurant
–  Jumbo Kuring Restaurant
–  Kwong Bing Restaurant

Semua restoran yang disebutkan diatas biasanya buka dari pagi sampai larut malam untuk melayani para pengunjungnya. Chinese Seafood Restaurant merupakan salah satu yang terbaik dintara restoran China lainnya di Bali. Restoran ini, sesuai dengan namanya menawarkan beberapa spesialisasi makanan laut yang tentunya akan sangat menggoda lidah setiap penikmatnya. selain restoran tersebut, ada beberapa restoran lainnya yang juga layak Anda jadikan sebagai tujuan kuliner seperti Kin Khac, Momoya, Surya Candra, Hongkong, Jumbo Kuring Restaurant, dan Golden Lotus Restaurant.
Reestoran-restoran China di Bali terkenal karena memiliki rasa makanan yang universal. Tempat-tempat tersebut kerap dijadikan sebagi lokasi hang-out atau tempat nongkrong mereka yang bukan hanya wisatawa yang berasal dari China namun juga dari berbagai negara lainnya, termasuk juga wisatawan domestik.

Masakan Chinese paling biadap

SOP BAYI MANUSIA, Bukan Isapan Jempol , Tapi nyata memang ada

10 Oktober 2010 pukul 15:47

Cerita ini ditulis oleh seorang wartawan di Taiwan sehubungan dengan adanya gosip mengenai makanan penambah kekuatan dan stamina yang dibuatdari sari/kaldu janin manusia. ‘Healthy Soup’ yang dipercaya dapat meningkatkan stamina dan keperkasaan pria terbuat dari janin bayi manusia berumur 6 – 8 bulan dapat dibeli per porsi seharga 3000-4000 RMB (mata uang setempat). Salah seorang pengusaha pemilik pabrik di daerah Tong Wan,Taiwan mengaku sebagai pengkonsumsi tetap ‘Healthy Soup’. Sebagai hasilnya, pria berusia 62 tahun menjelaskan khasiat ‘Healthy Soup’ ini mempertahankan kemampuannya untuk dapat berhubungan seks beberapa kalidalam semalam.

Penulis diajak oleh pengusaha tersebut di atas ke salah satu restoran yang menyediakan ‘Healthy Soup’ di kota Fu San – Canton dan diperkenalkan kepada juru masak restoran tersebut. Kata sandi untuk ‘Healthy Soup’ adalah BAIKUT. Juru masak restoran menyatakan jenis makanan tersebut tidak mudah di dapat karena mereka tidak tersedia ‘ready stock’. Ditambahkan pula bahwa makanan tersebut harus disajikan secara fresh,bukan frozen. Tetapi kalau berminat, mereka menyediakan ari-ari bayi(plasenta) yang dipercaya dapat meningkatkan gairah seksual dan juga obat awet muda. Juru masak restoran tersebut mengatakan jika memang menginginkan Healthy Soup’, dia menganjurkan untuk datang ke sebuah desa di luar kotadi mana ada sepasang suami istri yang istrinya sedang mengandung 8 bulan. Diceritakan pula bahwa si istri sebelumnya sudah pernah mengandung 2 kali, tetapi kedua anaknya lahir dengan jenis kelamin perempuan. Jika kali ini lahirperempuan lagi, maka ‘Healthy Soup’ dapat diperoleh dalam waktu dekat.Cara pembuatan ‘Healthy Soup’, seperti yang diceritakan oleh jurnalis yang meliput kisah ini adalah sebagai berikut: Janin yang berumur beberapabulan, ditambah Pachan, Tongseng, Tongkui, Keichi, Jahe, daging ayam danBaikut, di tim selama 8 jam, setelah itu dimasak selayaknya memasak sup.Beberapa hari kemudian seorang sumber menghubungi penulis untuk memberitahukan bahwa di Thaisan ada restoran yang sudah mempunyai stok untuk ‘Healthy Soup’. Bersama sang pengusaha, penulis dan fotografer pergi ke restoran di Thaisan untuk bertemu dengan juru masak restoran tersebut yang tanpa membuang waktu langsung mengajak rombongan untuk tour ke dapur. Di atas papan potong tampak janin tak bernyawa itu tidak lebih besar dari seekor kucing. Sang juru masak menjelaskan bahwa janin tersebut baru berusia 5 bulan.

Tidak dijelaskan berapa harga belinya, yang pasti itu tergantung besar-kecil, hidup-mati janin tersebut dan sebagainya (Masya Allah!!!). Kali ini, harga per porsi ‘Healthy Soup’ 3,500 RMB karena stok sedang sulit untuk didapat. Sambil mempersiapkan pesanan kami, dengan terbuka juru masak tersebut menerangkan bahwa janin yang keguguran atau digugurkan, biasanya mati, dapat dibeli hanya dengan beberapa ratus RMB saja, sedang kalau dekat tanggal kelahiran dan masih hidup, bisa semahal 2.000 RMB.

Urusan bayi itu diserahkan ke restoran dalam keadaan hidup atau mati, tidak ada yg mengetahui. Setelah selesai, ‘Healthy Soup’ disajikan panas di atas meja, penulis dan fotografer tidak bernyali untuk ikut mencicipi, setelah kunjungan di dapur, sudah kehilangan semua selera makan, maka cepat-cepat meninggalkan mereka dengan alasan tidak enak badan. Menurut beberapa sumber, janin yang dikonsumsi semua adalah janin bayi perempuan. Apakah ini merupakan akibat kebijaksanaan pemerintah China untuk mewajibkan satu anak dalam satu keluarga yg berlaku sampai sekarang, atau hanya karena kegemaran orang akan makanan sehat sudah mencapai suatu kondisi yang sangat terkutuk.

Pesan: Harap teruskan cerita ini kepada setiap orang demi menghindari penyebarluasan kebiasaan yang tak berperikemanusiaan tersebut. Sebagai manusia beragama dan berpikiran sehat, kita berkewajiban untukmenghentikan tindakan kanibalisme dalam bentuk dan alasan apapun. Bangsa manusia adalah bangsa yang derajatnya paling tinggi dari mahluk apapun di bumi ini, dan tindakan tersebut adalah tindakan yang sesungguhnya bukan berasal dari pemikiran manusia

 Komentar  :
Lihatlah, apa yang terjadi bila Syariat Islam tidak di tegakkan di Dunia,.. ketika aturan Allah tidak di jadikan Hukum, yang mengatur kehidupan di dunia, maka manusia menjadi Rusak, Keji, dan lebih buruk dari binatang ternak. Nauzubillahiminzalik. Inilah BUAH dari aturan Komunis, yang di terapkan di dunia.

SOLUSI DALAM ISLAM :
Jadi yang harus di lakukan adalah. Menghukum pelaku kekejaman ini dengan hukum ISLAM, bila membunuh maka hukumnya adalah di bunuh lagi. Atau membayar diat, seharga jiwa seorang manusia. menurut Allah pembunuhan 1 orang, diatnya 100 ekor onta, 1 ekor unta harganya sekitar Rp 100 juta, jadi 100 ekor unta = 100 juta x 100 = berapa..???

ini kalau keluarga yang di bunuh mau menerima diat, tapi kalau minta di bunuh lagi maka yang di lakukan algojo adalah pembunuh harus di bunuh lagi. Si pembunuh ini bila ia orang Islam, maka di akhirat sudah tidak terkena hukuman lagi.

Untuk orang yang hidup, maka akan tercipta keamanan, karena orang akan takut untuk membunuh.
Hakim yang melaksanakan Hukum berdasarkan hukum ALLAH, maka berpahala.
Inilah hukum qisos.. dibalik hukum Qisos ada ketentraman. Karena memiliki efek jera kepada yang melihatnya, dan memberikan perlindungan kepada manusia yang lain dan sebagai penebus dosa bagi yang melakukan kesalahan. Untuk yang mendapatkan hukuman Qisos, bila dia beragama Islam, maka di akhirat nanti tidak lagi di hukum oleh Allah.

Jadi Hukum Islam yang di berlakukan oleh negara, dengan pengadilan Hukum Islam, menjadi pelindung bagi seluruh manusia, alam dan kehidupan. Ketika yang dilaksanakan adalah Hukum Allah, maka ini berlaku hingga negri Akhirat. Artinya di akhirat nanti ia sudah tidak di adili lagi, oleh perbuatan dosanya di dunia... langsunggg masuk surga ( kalau muslim ).

Sangat luas bicara tentang Hukum Islam dan cukup menarik. Insyallah saya tuiliskan di lain kesempatan.
Silahkan tulis Komentarnya dibawah ini.... :

10 Makanan yang pedas di dunia

10 Makanan Paling Pedas di Dunia

Banyak orang menyukai makanan-makanan pedas, menurut mereka makanan pedas membuat rasa makanan lebih enak dan lebih berasa. Meskipun sangat enak di lidah, jika terlalu sering memakan makanan berbahan dasar cabai ini bisa membuat perut jadi sakit. Maka bagi para penggemar makanan pedas jangan terlalu sering mengkonsumsi makanan pedas.

Jika Anda penggemar makanan pedas, beranikah Anda mencicipi makanan-makanan paling pedas di dunia, dan jangan lupa salah satu makanan asal Indonesia masuk ke dalam daftar makanan paling pedas di dunia, apa saja makanan tersebut, berikut 10 makanan paling pedas di dunia.

1. Tom Yum - Thailand

(images: learnthaiwithky)

Tom Yum merupakan sup pedas dari Thailand yang memiliki rasa menggoda. Variasi sup Tom Yung sangat banyak salah satunya yaitu, Tom Yum Gai (ayam) dan Tom Yum Pla (Seafood). Rasa pedas dari sup ini berasal dari cabai yang disebut Thai Bird Eye Chilis dan campuran air jeruk nipis juga daun jeruk. Kombinasi bahan ini sudah cukup untuk membuat mulut kita terasa terbakar.

2. Shrimp Creole - Amerika

(images: nummynumnum)

Masakan paling pedas selanjutnya yaitu Shrimp Creole, masakan ini berasal dari Amerika Serikat bagian selatan. Bahan untuk membuat makanan ini sangatlah sederhana seperti rempah-rempah, cabai, tomat, udang dan ayam. Biasanya cabai yang digunakan yaitu jenis cabai rawit yang segar.

3. Papa a la Huancaina - Peru

(images: Wikipedia)

Makanan ini tidak beda jauh dengan salad kentang, yang berisi kentang rebus dan saus Huancaina. Bahan tambahan lainnya seperti selada, buah zaitun hitam, biji jagung dan telur rebus cincang membuat rasa makanan ini sangat enak dan sangat pedas. Yang paling penting kenapa makanan ini sangat pedas yaitu karena saus Huancaina, sebuah saus yang terbuat dari keju, susu kental, garam dan cabai yang disebut cabai Amarillo. Makanan ini terlihat menarik tetapi memiliki rasa pedas yang bisa membuat air mata berlinang.

4. Lobak dengan Lada Sichuan - Cina

(images: recipe4you)

Biasanya salad disajikan dengan rasa yang agak asam, berbeda dengan salad asal Cina ini. Salad ini disajikan dengan lobak dicampur lada Sichuan yang masih utuh dan irisan cabai merah. Sehingga membuat makanan ini memiliki rasa manis, pedas dan renyah.
5. Bibimbap dengan Kimchi - Korea

(images: pixelbunny)

Kimchi adalah acar kubis, yang dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, cabe dan jahe. Makanan ini memiliki rasa yang pedas, panas dan menyengat. Rasa tersebut dikarenakan Kimchi harus melewati proses fermentasi selama beberapa bulan. Kemudian Kimchi dikombinasikan dengan Bibimbap yang terdiri dari nasi, sayuran tumis, daging, telur goreng dan cabai yang tentunya sangat pedas.

6. Suicide Chicken Wings - Amerika

(images: food.com)

Makanan ini merupakan makanan kesukaan orang Amerika. Sayap ayam goreng kering dan lembut, kemudian diberi bumbu panas dan pedas sudah cukup untuk membuat perut terasa terbakar. Bumbu-bumbu tersebut merupakan campuran saus Tabasco, yaitu campuran cabai kering dan cabai segar yang bijinya sudah dibuang.

7. Jerk Chicken - Karibia

(images: andicakes.com)

Bahan makanan ini antara lain bumbu khas Asia dan Afrika, yang hangat dan beraroma sedap seperti cabai, cengkeh, kayu manis, bawang daun, pala, thyme dan bawang putih. Selain menarik dan lezat, makanan ini juga memiliki rasa yang pedas karena bahan yang digunakan adalah paprika Scotch Bonnet, yang dikatakan bisa membuat orang bingung akibat pedas yang dikeluarkannya.

8. Wot- Ethiopia

(images: desigrub)

Ethiopia terkenal dengan makanan pedasnya yaitu Wot atau tumisan. Wot yang paling lezat dan pedas terbuat dari 1 kilo bawang merah dan bawang putih, beberapa ons jahe dan barbere (campuran bumbu kering dan cabe kering). Tidak heran kombinasi bahan seperti itu membuat makanan ini sangat pedas.

9. Vindaloo - India

(images: errandbug)

Vindaloo merupakan makanan yang sangat pedas asal India, bayangkan bahan-bahan makanan ini terbuat dari biji mostar, cabe kering, ketumbar, jahe dan lada. Selain itu, daging yang digunakan  dalam hidangan ini harus direndam dalam cuka dan kemudian ditambahkan dengan campuran bahan tadi.

10. Sambel Ulek - Indonesia

(images: palingwoow)

Ternyata makanan paling pedas nomor satu di dunia ada di Indonesia. Orang-orang di seluruh dunia percaya bahwa cabai lokal Indonesia 10 kali lebih pedas dari pada cabai Thai Bird Eye Chilis asal Thailand. Karena saking pedasnya, beberapa orang luar negeri mengaku makan sambel ini membuat bibir mereka terasa menghilang.

Masakan Chinese tempo dulu

, Masakan Khas Chinese Food Tempo Dulu

Dari beberapa kali mengajak teman yang berasal dari luar negeri menyantap hidangan disini, komentar mereka beragam, mulai dari yummy sampai dengan menobatkan masakan dari rumah makan ini sebagai salah satu masakan terbaik yang pernah dia temui.

Udang Gulung - Rumah Makan Trio

Namanya cukup singkat, Trio. Tempat makan yang satu ini berada di dekat jembatan kereta api daerah Gondangdia. Menempati bangunan lama, rasa dari rumah makan yang satu ini memang tergolong unik, cita rasa masakan chinese tempo doeloe. Bukan hanya bangunannya yang lama, perabotan yang digunakan pun khas jaman jadul termasuk beberapa peralatan makannya.

Lihat saja tempat acar yang khas, terbuat entah dari pelat apa yang pasti bukan dari keramik. rasa acarnya pun berbeda dengan acar kebanyakan, khas rasa lama. Perbedaannya, kalau acar yang baru hanya direndam saja, tetapi acar ini melalui proses peng-godog-an.

Demikian pula udang gulungnya, hmmmm hidangan yang satu ini selalu menjadi pesananku setiap datang di restaurant ini. Entah bagaimana cara membuatnya yang pasti, sepotong tidaklah cukup menuntaskan rasa kangen akan makanan ini. Disajikan dalam gaya lama, rasa yang menggoda sudah tampak dari luarnya.

Ikan tepung asam manis juga patut untuk di lirik. Rasanya masih menyiratkan rasa tempo dulu. Dipadu dengan capcay gorengnya membuat lidak tak henti hentinya mencecap perpaduan rasa masakan ini seakan tak rela kehilangan kenikmatannya.

Jika anda suka dengan kodok goreng, tempat makan ini patut dijadikan salah satu referensi. Mulai dari kodok goreng tepung sampai dengan kodok goreng mentega menjanjikan rasa yang super lezat. Tak heran jika seorang teman yang berasal dari China daratan mengatakan hidangan yang satu ini termasuk salah satu olahan terbaik yang pernah dia santap.

Bagaimana dengan hidangan berkuah? Rasanya tak jauh beda dengan hidangan lainnya atau dengan kata lain lezat.

Makanan chinese paling menjijikan dan paling aneh.

10 Makanan Paling Aneh dan Menjijikan di Dunia : Berikut merupakan 10 gambar-gambar dari makanan teraneh dan paling menjijikan di Dunia, dan negara China merupakan negara teratas yang mempunyai makanan "Spesial" ini.

1. Burger "Cindil" di China.

Cindil atau anak tikus yang baru lahir di percaya bisa menambah stamina dan membuat tubuh lebih fit, selain itu Cindil juga mempunyai kandungan protein yang tinggi. Cindil juga bisa mengobati berbagai macam penyakit, dan salah satunya adalah asma. Di Negara China penyajian Cindil beraneka macam dan salah satunya adalah dengan Burger.


2. Otak Monyet Hidup di China.

Otak monyet yang masih hidup konon dipercaya bisa mengobati masalah vitalitas pada Pria terutama penyakit Impotensi, selain itu juga dapat menambah stamina. Di China, dipercaya bahwa otak monyet yang masih hidup (Otaknya yang masih berdenyut) merupakan obat yang paling ampuh untuk obat kuat. Monyet yang masih hidup dimasukkan kedalam karung, kemudian di pukul kepalanya sampai pingsan dan diusahakan jangan sampai mati, kemudian kulit kepala bagian atas dikuliti dan di kupas batoknya untuk diambil otaknya mentah-mentah dan di santap dengan menggunakan sedotan. Di Indonesia juga terdapat daerah-daerah yang menjual makanan seperti ini, seperti Sulawesi, Medan, Lampung, Jawa Timur, dan Kota Jakarta.


3. Daging Tikus Goreng di China.

Tikus-tikus yang biasa berkeliaran di Sawah-sawah para petani ini yang biasanya menjadi incaran sebagai lauk makan oleh kebanyakan orang-orang di China. Daging tikus yang telah di bumbui di Goreng dan disantap dengan menggunakan Merica sebagai penyedap. Daging tikus dipercaya mempunyai kandungan protein yang tinggi.


4. Ulat Rebus di Botswana.

Suku-suku di pedalaman Botswana menyantap Ulat-ulat Mapone sebagai menu makan sehari-hari. Ulat-ulat yang telah dikumpulkan di masak dengan menggunakan bumbu seadanya dan di santap secara bersama-sama.


5. Kedelai Busuk di China.

Kedelai yang telah berfermentasi / berjamur diolah untuk dijadikan menu makanan, dan hanya terdapat di Negara China.


6. Janin Telur Bebek di Filipina.

Dinegara Filipina, telur bebek yang telah mencapai umur 2 mingguan atau yang telah berubah menjadi janin dimasak atau direbus lalu di santap dengan menggunakan saus dan kecap asin. Telur yang seperti ini dipercaya mempunyai kandungan Protein yang tinggi.


7. Sperma Ikan Cod di Negara Asia Timur.

Diwilayah Asia Timur, segumpalan Sperma ikan Cod dapat diolah sedemikian rupa menjadi menu santapan di hotel-hotel berbintang dan dibanderol dengan harga yang sangat mahal.


8. Saus dari Sperma Ikan Mas di Hungaria.

Di negara Hungaria, Sperma ikan Mas diolah dan di campur dengan susu untuk di jadikan Saus dan disajikan bersama sup Ayam.


9. Steak Daging Buaya di Singapura.

Di negara Singapura, daging buaya (kebanyakan anak buaya) di olah menjadi Steak buaya. Daging-daging buaya (terutama bagian paha tangan dan kaki) disajikan bersama kentang goreng. Hanya restoran-restoran tertentu di Singapura yang menyajikan menu spesial ini.


10. Bola Mata Ikan Tuna di Jepang.

Di Jepang, bola mata ikan Tuna yang masih mentah/atau yang sudah diolah di santap sebagai "Cemilan" di saat senggang, bola mata ikan Tuna di percaya bisa menambah stamina di saat sedang beraktifitas.

10 Makanan Khas Cina Terlezat

Cina dikenal sebagai suatu negara yang memiliki banyak masakan khas yang lezat.  Makanan khas Cina dinilai layak masuk ke jajaran makanan paling enak di dunia, dan layak disandingkan dengan makanan-makanan elit khas restoran Eropa.  Tentu saja, hal ini membuat kita sedikit penasaran dan bertanya-tanya dalam hati, "Apakah makanan khas Cina yang paling lezat?"

Setelah beberapa waktu yang lalu Top10Indo sempat membahas tentang "10 Masakan Khas Jepang Paling Enak", kali ini kita akan berfokus pada kelezatan kuliner negara tetangganya, Cina.  Seperti apakah 10 makanan khas Cina terlezat?  Berikut daftarnya:

by Steven Depolo on Flickr.com via Creative Commons

1.  Ayam Cincang Gong Bao

Masakan ini tak hanya lezat di lidah, namun juga memiliki warna yang indah apabila disajikan di atas piring saji bersama garnish yang mengelilinginya.  Ayam Cincang Gong Bao termasuk salah satu makanan khas Cina yang paling populer di kalangan turis asing.  Biasanya, ayam yang sudah dicincang dimasak dengan kecap dan saus khas Cina, lalu disajikan bersama cabe kering dan kacang goreng.

Saking lezat dan terkenalnya masakan ini, banyak restoran-restoran barat yang memasukkan Ayam Cincang Gong Bao ke dalam menu masakan mereka.  Untuk versi barat dari masakan ini, biasanya ditambahkan tepung tapioka, saus asam manis, dan sedikit bawang putih.

2.  Tahu Ma Po

Jangan pernah memandang remeh tahu, karena masakan ini ternyata bisa masuk ke dalam jajaran masakan elit dunia.  Tahu Ma Po juga dikenal sebagai salah satu makanan Cina paling lezat dan populer, biasanya disantap sebagai hidangan utama bersama semangkuk nasi putih yang harum dan hangat.  Jangan salah, masakan ini juga mempunyai sejarah yang hampir berusia 100 tahun.

Tahu Ma Po memiliki ciri khas rasa pedas yang tinggi dan kaya akan berbagai bumbu.  Tahu yang lembut digoreng bersama bubuk lada, sedikit cabe merah, dan disajikan bersama daging sapi giling dan potongan bawang bombai.  Hmm...pasti sangat lezat!

3.  Wonton

Yang disebut dengan "Wonton" adalah semacam siomay yang disajikan di dalam sup.  Bagian dalam siomay biasanya diisi dengan ikan atau udang, dibalut dengan kulit siomay rebus yang halus dan terasa seperti sutra apabila ditelan dan dikunyah.  Makanan ini sendiri sudah dikenal sejak zaman dinasti Tang di abad ketujuh, dan selalu dimakan untuk merayakan datangnya musim dingin.

Siomay yang digunakan untuk membungkus Wonton berbentuk segitiga, dan sering dibandingkan dengan "Tortellini", masakan khas Italia.  Wonton dicelupkan ke dalam sup hangat yang memiliki rasa sedikit pedas, dan terkadang disajikan dalam bentuk Wonton goreng.

4.  Chow Mein

Jika anda mengira masakan mie Cina hanya berupa mie rebus, maka anda salah besar.  Chow Mein adalah makanan yang berasal dari daerah Kanton, dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering.  Tentu saja, menyantap Chow Mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena rasa renyah yang dihasilkan dari mie yang digoreng kering.

Chow Mein bisa juga disajikan bersama tumis daging sapi atau daging ayam, atau bersama-sama dengan tumis sayuran.  Dalam berbagai kesempatan, Chow Mein terkadang dimasukkan ke dalam sup hangat sebagai topping.

5.  Jiaozi

Jiaozi memiliki nama internasional "dumpling", dan di Indonesia mungkin masakan ini sedikit mirip dengan siomay.  Konsep makanan ini pun sebenarnya cukup sederhana, daging ayam atau udang yang sudah dicincang dimasak hingga terasa lezat dan dibungkus dengan campuran tepung terigu dan sedikit kanji sebagai kulit.

Jiaozi adalah makanan khas Cina yang sudah memiliki sejarah ribuan tahun.  Selain disajikan dalam bentuk Jiaozi kukus, terkadang masakan ini juga digoreng hingga kering dan disantap dengan saus khusus yang membuat kelezatannya bertambah berkali-kali lipat.

6.  Ma Yi Shang Shu (Semut Memanjat Pohon)

Masakan khas Cina ini memiliki nama yang sangat unik dan terdengar puitis, "Semut Memanjat Pohon".  Makanan ini diberi nama demikian karena potongan daging cincang yang lengket pada mie yang ditarik dengan sumpit saat menyantap makanan ini terlihat seperti setitik semut yang sedang berusaha mendaki sebuah pohon.

Ma Yi Shang Shu adalah masakan khas Sichuan yang terkenal karena kelezatannya.  Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dicincang halus, kemudian ditumis bersama berbagai bumbu, rempah-rempah, lada, dan cabe sehingga membuatnya sangat pedas namun terasa luar biasa enak.

7.  Bakso Kepala Singa

Makanan ini memiliki nama yang terdengar spektakuler.  Wajar saja, kelezatannya juga sangat dahsyat dan sukar dilupakan.  Bakso Kepala Singa pada dasarnya adalah sebuah bakso yang berukuran sangat besar, dengan diameter antara 7 sampai 10 sentimeter.  Jika di Indonesia biasanya bakso disajikan antara 5 sampai 8 butir perporsi, dalam satu porsi Bakso Kepala Singa hanya ada sebutir bakso di dalam mangkok.

Selain kaya cita rasa, Bakso Kepala Singa juga sangat enak disantap karena disajikan bersama dengan sup sayuran yang biasanya berisi irisan kol, rebung (bambu muda), dan tahu.  Makanan ini berasal dari daerah Huaiyang dan sudah dikenal di seluruh dunia.

8.  Bingtanghulu (Manisan Cina)

Bagi anda yang suka menonton film Mandarin, pasti sering melihat adegan di mana anak kecil membeli makanan ini dari pedagang kaki lima.  Ya, Bingtanghulu adalah manisan yang berfungsi sebagai permen dan sangat populer di kalangan anak muda.  Selain memiliki rasa yang manis, Bingtanghulu juga berbentuk sangat indah dan penuh warna.

Pada dasarnya, makanan ini terbuat dari buah kering seperti apel dan cherry yang dicelupkan ke dalam gula cair.  Gula yang melapisi buah-buahan ini kemudian mengeras, dan sangat enak untuk digigit-gigit.  Bingtanghulu biasanya sangat populer dijual pada saat musim dingin.

9.  Ayam Pengemis

Makanan ini memiliki cerita yang cukup unik.  Konon, seorang pengemis yang kelaparan menemukan seekor ayam yang berkeliaran.  Ia pun memutuskan untuk memanggang ayam tersebut dengan cara membungkusnya dengan daun teratai dan tanah liat agar orang-orang tidak tahu bahwa ia sedang memasak ayam yang bukan miliknya.

Ayam Pengemis mempunyai wangi dan rasa yang sangat harum.  Daun teratai yang membungkus ayam ini, ditambah aroma tanah yang segar membuat masakan ini mempunyai cita rasa yang khas dan unik.  Biasanya sangat enak dinikmati bersama secangkir teh Cina.

10.  Bebek Peking

Bebek Peking adalah makanan khas Cina terlezat yang sudah diakui di seluruh dunia.  Saking lezatnya, makanan ini konon dikenal sebagai hidangan untuk para raja.  Ya, daging bebek yang memiliki rasa manis disajikan dengan cara dipotong tipis lalu dilumuri dengan saus asam manis dan dipanggang hingga berwarna kecoklatan.  Makanan ini pun dimakan bersama saus spesial yang sangat enak.

Makanan khas Beijing ini termasuk daftar masakan Cina yang harus anda coba jika berkunjung ke negeri tirai bambu ini.  Selain dimakan bersama nasi, Bebek Peking Panggang juga sering disajikan bersama pancake dengan saus kacang merah yang manis.  Hmm..benar-benar terdengar lezat!

MASAKAN CHINESE

12 kuliner khas Tionghoa terpopuler di Indonesia.